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90后广州女生自主创业,牛扒专家应运而生

发布时间:2015/11/24 珠宝首饰 浏览次数:643

竞争在市场中是永远存在的,如何让自己的餐厅在水深火热的餐饮行业中,站稳脚跟,这就需要餐厅的经营者有一个良好的心态。不觉间,2015年已即将过去,回过头看,今年,凭借做精菜品而大红的餐厅可谓是2015年赢家。经营者决定餐厅的命运,没有好心态又如何能在行业中战胜别人。成功案例有很多,但是钊餐吧却是许多中的“特别”。顺应餐饮趋势发展赢得了众多消费者喜爱,一个月不到的时间,在广州爆红。在大众点评排行榜上与探鱼,炳胜等餐饮巨头齐名。
说到90后,就想到了一个标签,“任性、嚣张、没有社会责任感”,据有关数据显示,很多90后并不愿意被贴上这样的标签。在广州就有这么一位90后女生,她漂亮、大方,可谓是上的厅堂,下得厨房的能手。钊餐吧怎么样?一个90后广州女生的创业力作,成绩斐然,可称的上创业者典范。
专业牛扒广受欢迎
钊餐吧符合中国人的营养价值观,和产品自身特点息息相关,在制作流程上,钊ZHAO·餐吧从供应商推荐的无数唔同货源的牛肉中挑选,不断尝试比对,最终确立来自澳洲的安格斯厚牛扒。
“钊”家的钊仔16岁就开始拜师学艺,对美食有十分苛刻的执着。30几年的餐饮经验,令钊仔巧妙的将肉品管理、刀工、熟成技术温度控制等专业技能完整融合到牛扒中,完全不需要加任何调味料,味道细腻,软而不油,就足以击溃你每一条挑剔的味觉神经!

 
据美国有一位美食专家调研数据显示,把温暖和美味融合在了一起,在加上优美适宜的环境,就算外面风雪再大,心里依旧是暖烘烘的。
90后老板“亲力亲为”
好多餐饮人在生意走上正轨之后,就以为可以高枕无忧了,开始雇佣员工,把一切都交给员工,自己当甩手掌柜。而钊餐吧90后美女老板自己亲力亲为,在和一群85后富有激情的团队,将餐厅的规模和特色完美体现。据美女老板介绍,餐厅在经营过程中也会出现各种问题,但是通过团队的齐心协力,度过难关,自己也学到了很多创业的新窍门。
不要为了创业而创业
钊餐吧,是一家在很有特色、“牛人”自创的美食餐馆。钊餐吧的整体感觉与其他西餐厅并没有太大差别,但就是这样一家“普通”餐厅,却拥有着庞大的回头客,并且店内的空间并不大,长方形、圆形的餐桌散发出欧式气息。可以围绕餐桌紧凑地坐很多人,看起来更有幸福感,轻快的音乐让气氛更加慵懒悠闲,有种怀旧复古的味道,这不禁让远道而来的吃货们产生了好奇之心。
 
看准市场,圈住消费者
目前“钊餐吧”已经实现了与大众点评线上流量及地推资源的对接。在资源、资本上的优势已远超一般竞争对手,这些巨头的资源和流量,更是为“钊餐吧”的发展打开了更广阔的空间。正如90后美女老板所说市场足够大,蛋糕才好分,接的住潮流,学会经营自己的粉丝圈,互联网时代有粉丝才是王道。
 
在广州,如果翻开手机美食封面的吃货指南,又在地图上搜索了一下餐厅信息,你的味蕾不跟着跑都不行,目标很快也就确定好了。如果能够顺利成行,必将会让你吃的很撑,选择不会错,因为钊餐吧的品味会带领你!

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