西城区第五届时尚美食节暨第二届老字号餐饮文化节正式开幕

线上打卡助力心仪美食登榜西城区年度“时尚人气美食”，老字号餐饮企业呈现特色菜开展文化巡展活动，社会餐饮在“西城消费”平台参与促消费活动……9月29日，西城区第五届时尚美食节暨第二届老字号餐饮文化节正式开幕，活动持续至今年12月。

此次活动以“百年经典时尚味道”为主题，以2022西单时尚节之美食版块系列活动举办为契机，结合第五届时尚美食节、第二届西城区老字号餐饮文化节及全区助企纾困餐饮活动，共分为“时尚美食篇”“百年味道篇”“情满西城篇”三个部分，展示时尚人气创新菜品，展现老字号百年技艺及美食文化，以传承和创新的碰撞与融合，带动金秋餐饮消费热潮。

时尚美食系列活动分为两个部分，一是时尚人气美食评选，二是时尚美食平台配资活动，从9月29日开始，持续至10月23日。

时尚人气美食评选活动在“西城消费”平台开设活动专区，开展餐饮特色菜品人气美食网络评选，入围美食评选的商家共40家，包括丰泽园的葱烧海参、四川饭店的麻婆豆腐、四季民福的酥香嫩烤鸭、麻六记的传统毛血旺等静美菜品。配合视频号和直播“时尚美食打卡秀”，以网络评论、打卡互动的形式带动人气，评选出“2022西城时尚人气美食”，制作并发布人气排行榜，增强以餐饮为载体的文化艺术美学体验，提升西城时尚美食吸引力，带动区域消费热度。

时尚美食平台配资活动在“西城消费”活动专区内，联合符合条件的参选企业配资投放消费券，让消费者在了解、品评美食的同时，享受实惠，拉动消费。

百年味道系列活动共分为三个部分：“百年味道，吃在西城”平台活动、西城区老字号餐饮文化巡展以及老字号餐饮技艺拜师传承会。同时发布专辑《百年字号，品在西城》，由西城区商务局和西城区饮食行业协会联合出版，涵盖北京菜、鲁菜、清真菜、淮扬菜等多大菜系，柳泉居、同和居、鸿宾楼、同春园等多家老字号，除了寻找儿时的味道，还将带领消费者走进、了解老字号餐饮文化，学习制作老字号的美味佳肴，挖掘品味老字号餐饮的文化故事。

“百年味道，吃在西城”平台活动时间为10月至12月，在“西城消费”平台开设“老字号餐饮文化节”活动专区，组织开展系列主题促消费活动，为重点老字号餐饮企业配资共同投放消费券，配合视频号和直播，带动老字号餐饮文化热潮。

西城区老字号餐饮文化巡展活动时间为9月至12月，将开展多场老字号餐饮文化巡展活动，邀请老字号餐饮企业走进社区、走进校园，讲好老字号的文化故事，传承技艺、品尝味道、推广文化，展示大师菜、呈现特色菜、推广便民菜。让消费者认识老字号菜品的同时，了解老字号菜品以及老字号的文化故事。

老字号餐饮技艺拜师传承会将在12月举行，届时会举办传承拜师仪式，弘扬老字号餐饮文化、传承精湛传统技艺。

情满西城篇将在“西城消费”平台组织开展餐饮系列活动，秉承兴商惠民的原则，大力度优惠释放让利，活跃金秋餐饮市场。

关于第五届时尚美食节暨第二届老字号餐饮文化节的更多详情内容，敬请关注“西城消费”平台。