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西城区第五届时尚美食节暨第二届老字号餐饮文化节正式开幕

发布时间:2022/10/02 时尚新闻 浏览次数:275

线上打卡助力心仪美食登榜西城区年度“时尚人气美食”,老字号餐饮企业呈现特色菜开展文化巡展活动,社会餐饮在“西城消费”平台参与促消费活动……9月29日,西城区第五届时尚美食节暨第二届老字号餐饮文化节正式开幕,活动持续至今年12月。

 

此次活动以“百年经典时尚味道”为主题,以2022西单时尚节之美食版块系列活动举办为契机,结合第五届时尚美食节、第二届西城区老字号餐饮文化节及全区助企纾困餐饮活动,共分为“时尚美食篇”“百年味道篇”“情满西城篇”三个部分,展示时尚人气创新菜品,展现老字号百年技艺及美食文化,以传承和创新的碰撞与融合,带动金秋餐饮消费热潮。

 

时尚美食系列活动分为两个部分,一是时尚人气美食评选,二是时尚美食平台配资活动,从9月29日开始,持续至10月23日。

时尚人气美食评选活动在“西城消费”平台开设活动专区,开展餐饮特色菜品人气美食网络评选,入围美食评选的商家共40家,包括丰泽园的葱烧海参、四川饭店的麻婆豆腐、四季民福的酥香嫩烤鸭、麻六记的传统毛血旺等静美菜品。配合视频号和直播“时尚美食打卡秀”,以网络评论、打卡互动的形式带动人气,评选出“2022西城时尚人气美食”,制作并发布人气排行榜,增强以餐饮为载体的文化艺术美学体验,提升西城时尚美食吸引力,带动区域消费热度。

时尚美食平台配资活动在“西城消费”活动专区内,联合符合条件的参选企业配资投放消费券,让消费者在了解、品评美食的同时,享受实惠,拉动消费。

百年味道系列活动共分为三个部分:“百年味道,吃在西城”平台活动、西城区老字号餐饮文化巡展以及老字号餐饮技艺拜师传承会。同时发布专辑《百年字号,品在西城》,由西城区商务局和西城区饮食行业协会联合出版,涵盖北京菜、鲁菜、清真菜、淮扬菜等多大菜系,柳泉居、同和居、鸿宾楼、同春园等多家老字号,除了寻找儿时的味道,还将带领消费者走进、了解老字号餐饮文化,学习制作老字号的美味佳肴,挖掘品味老字号餐饮的文化故事。

“百年味道,吃在西城”平台活动时间为10月至12月,在“西城消费”平台开设“老字号餐饮文化节”活动专区,组织开展系列主题促消费活动,为重点老字号餐饮企业配资共同投放消费券,配合视频号和直播,带动老字号餐饮文化热潮。

西城区老字号餐饮文化巡展活动时间为9月至12月,将开展多场老字号餐饮文化巡展活动,邀请老字号餐饮企业走进社区、走进校园,讲好老字号的文化故事,传承技艺、品尝味道、推广文化,展示大师菜、呈现特色菜、推广便民菜。让消费者认识老字号菜品的同时,了解老字号菜品以及老字号的文化故事。

老字号餐饮技艺拜师传承会将在12月举行,届时会举办传承拜师仪式,弘扬老字号餐饮文化、传承精湛传统技艺。

情满西城篇将在“西城消费”平台组织开展餐饮系列活动,秉承兴商惠民的原则,大力度优惠释放让利,活跃金秋餐饮市场。

关于第五届时尚美食节暨第二届老字号餐饮文化节的更多详情内容,敬请关注“西城消费”平台。

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